Le Monde - Environnement & Sciences, vendredi, 30 octobre 2009, p. 4Un adulte chinois sur quatre affiche une surchage pondérale, selon une étude d'une université américaine de Caroline du Nord.
Le phénomène, déjà décelé depuis le début des années 2000, empire. La jeune génération chinoise est friande de restauration rapide.
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