mardi 31 mai 2011

INSOLITE - Le métro chinois en pince pour les crabes


Libération - Vous, lundi 30 mai 2011, p. 25

Et pourquoi pas un distributeur de poulets vivants ? En Chine, ils ont commencé par les crustacés en tout cas, puisque le premier distributeur automatique de crabes vivants est apparu à la station Xinjiekou sur la ligne 1 du métro de Nankin il y a quelques mois. Depuis, ça se multiplie et ça fait un malheur : plusieurs centaines de crabes vendus par jour, vivant fraîchement à 5 degrés (pour finir ébouillantés, ils ne sont plus à ça près), pour 30 % moins cher qu'au marché. Les Japonais s'y mettent aussi, et il faut reconnaître que c'est bien commode, non ? Photo Reuters



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