Nestlé rachète la marque chinoise Yinlu - Julie Desné

Le Figaro, no. 20749 - Le Figaro Économie, mardi, 19 avril 2011, p. 20

Le géant suisse de l'agroalimentaire a pris 60 % de la société familiale, connue localement pour son porridge de riz et son lait d'arachide.

Du porridge de riz en conserve pour le petit déjeuner, du lait d'arachide prêt à boire pour accompagner les repas... Ces produits vendus sous le label Yinlu rejoignent le portefeuille de Nestlé. Le leader mondial de l'agroalimentaire, déjà présent en Chine avec ses principales marques internationales et deux spécialement créées pour les Chinois, les soupes et sauces Haoji et Totole, poursuit sa conquête de l'empire du Milieu. Il s'offre une des rares marques locales de l'agroalimentaire, en rachetant 60 % du capital de la société familiale Yinlu, spécialisée dans les conserves, pour un montant non communiqué.

Marché en hausse de 25 %

Yinlu, qui a réalisé l'an passé 587 millions d'euros de chiffre d'affaires, était le partenaire de Nestlé en Chine, où elle fabrique Nescafé, ici vendu prêt à boire en bouteille en plastique. Basée dans le sud-est de la Chine, Yinlu produit aussi des surgelés, des boissons, des biscuits ou encore des nouilles instantanées. Cette opération « témoigne de notre investissement à long terme en Chine et de notre engagement à développer davantage les marques locales », assure Paul Bulcke, administrateur délégué de Nestlé.

Avec ses 23 usines et 14 000 employés, le groupe suisse a réalisé l'an passé dans la région Chine, son neuvième marché, 2,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires, soit moins de 3 % de ses ventes totales. Outre ses marques chinoises, il est surtout connu dans le pays pour ses laits infantiles sous la marque Nan, ses gaufres chocolatées Nestlé Shark ou encore son eau Pure Life, la marque d'eau la plus vendue au monde. La quasi-totalité des produits vendus par le groupe en Chine sont fabriqués sur place, où la première usine, de lait infantile, date de 1990.

Le marché agroalimentaire chinois, dont la croissance avoisine 25 %, aiguise les appétits. Les acteurs locaux se taillent la part du lion, comme la société d'État Cofco, le shanghaïen Bright Food, puissant dans les produits laitiers avec sa marque Bright, Wahaha dans les eaux ou encore Shuang Hui (viande transformée).

Avec l'acquisition de Yinlu, Nestlé marque des points à contre-courant. Ces dernières années ont plutôt été marquées par les déboires des entreprises étrangères en Chine, avec l'échec du rachat du producteur de jus de fruits Huiyuan par Coca-Cola et la fin mouvementée du partenariat entre Danone et Wahaha dans les eaux et sodas.

© 2011 Le Figaro. Tous droits réservés.

OPINION - Yoplait peut-il être chinois ? - David Barroux

Les Echos, no. 20863 - Idées, vendredi, 4 février 2011, p. 14

A l'heure où s'ouvre le bal des prétendants intéressés par Yoplait, il serait tentant d'en appeler au patriotisme économique du fonds PAI en exigeant que l'ex-bras armé de BNP Paribas dans le « private equity » cède sa part du capital de ce prince du yaourt à un acteur français. Adosser « la petite fleur » à la Vache Qui Rit de Bel ou au camembert Président de Lactalis permettrait théoriquement de créer, derrière Danone, un deuxième acteur tricolore de poids sur le marché du lait fermenté.

Mais le yoghourt est-il à ce point stratégique ? La France a-t-elle besoin de deux champions d'envergure internationale dans ce domaine ? Les pouvoirs publics doivent-ils faire pression sur le vendeur et l'inciter à ne pas vendre au plus offrant si le passeport de ce dernier n'est pas français ?

Yoplait est certes une entreprise très respectable. Mais ce producteur qui pèse deux fois moins que Danone dans le yaourt n'est pas un actif vital pour l'Hexagone. Qu'il reste français serait sans doute une bonne chose. Qu'il ne le soit plus n'en serait pas forcément une mauvaise. Mais pourrait-on aller jusqu'à imaginer qu'il devienne chinois ?

Vouloir à tout prix et par principe que son prochain actionnaire de référence soit français pourrait paradoxalement être contre-productif. Car ce n'est pas en France que Yoplait a besoin d'être plus fort. Ce n'est pas aux Français qu'il faut faire manger plus de yaourts, mais aux Chinois ou aux Sud-Américains. Et quoi de plus utile pour partir à l'assaut d'un marché comme la Chine que de pouvoir s'adosser à un partenaire y disposant d'une expertise domestique. Yoplait et les salariés français qui y travaillent resteront de toutes les façons sans doute pendant encore longtemps les experts de cette activité. Et sur le marché français, le risque de voir demain un propriétaire chinois ou mexicain imposer que les Yoplait soient fabriqués à l'étranger ou « made in France » à base de lait en poudre chinois est nul. Dans l'ultrafrais, l'industriel s'approvisionne auprès de fournisseurs locaux. Pas à l'autre bout de la planète.

Evidemment, pour le gouvernement, il sera plus difficile de faire pression en cas de tensions sur les prix du lait sur un actionnaire chinois que sur un français. Mais on ne bâtit pas une politique industrielle sur de tels raisonnements.

Mis en vente, Yoplait attire les convoitises jusqu'en Chine
MARIE-JOSEE COUGARD

C'est l'un des grands dossiers industriels de l'année. Décidé à céder ses 50 % de Yoplait, le fonds PAI doit recevoir aujourd'hui les premières offres d'achat. Avec la coopérative Sodiaal, qui détient l'autre moitié du capital, le fonds devrait sélectionner quelques candidats sous deux semaines. Yoplait, qui totalise des ventes de 4 milliards d'euros, est la deuxième plus grande marque mondiale de yaourts après Danone. Une quinzaine de groupes s'intéressent au dossier. PAI et Sodiaal semblent préférer les offres des industriels, parmi lesquels l'américain General Mills, Nestlé et Lactalis.

© 2011 Les Echos. Tous droits réservés.

Nestlé accentue sa domination mondiale pendant la crise

Le Figaro, no. 20390 - Le Figaro Économie, samedi, 20 février 2010, p. 22

Le leader de l'alimentaire vise un milliard de nouveaux consommateurs dans les pays émergents.

EXTRAIT : En 2009, Nestlé a ouvert une usine de bouillons Maggi en Chine, où sont établis trois de ses centres de recherche et développement, et une de café soluble Nescafé au Mexique. Selon la multinationale, il s'agit des « plus grandes au monde ».

Nouveau record pour le roi de l'agroalimentaire. Nestlé a réussi à faire croître ses ventes de 4,1 % en 2009, à 108 milliards de francs suisses, soit 73,5 milliards d'euros. « Nous avons été capables de croître bien plus rapidement que notre industrie », se félicite Paul Bulcke, le directeur général, tout en soulignant que l'année a été « turbulente et pleine de défis ». Le résultat opérationnel a augmenté, à 13,1 milliards de francs suisses, et la marge opérationnelle est passée de 14,3 % à 14,6 %.

Alors que la plupart de ses concurrents ont fait repartir leurs ventes en volume après avoir consenti des baisses de tarif, Nestlé a réussi à augmenter ses prix. Ces derniers ont encore progressé de 1,1 % en moyenne l'an passé, après une hausse de 5,5 % en 2008.

Certains des produits les plus chers de la gamme ont traversé l'année de façon spectaculaire. Les ventes de Nespresso ont ainsi encore grimpé de près de 30 %, pour atteindre 3 milliards de francs suisses. Les plus forts taux de croissance ont été enregistrés par les divisions boissons (Nescafé), produits pour animaux (Purina, Friskies) et confiserie (Kit Kat).

Toutefois, les ventes en Europe n'ont augmenté que de 0,3 %. La croissance de Nestlé a été tirée par les pays émergents. Les ventes ont augmenté de 6,5 % dans la zone Amériques, grâce aux performances réalisées au Brésil, et de 6,7 % dans la zone Asie, Afrique et Océanie (dopée par la Chine), qui a enregistré la meilleure rentabilité du groupe, à 16,7 %.

Croissance élevée en 2010

C'est justement dans ces régions que Nestlé investit pour l'avenir. Que ce soit en Inde, en Chine ou en Afrique, le groupe travaille pour que les clients du futur se familiarisent avec ses marques. « Nous essayons de pénétrer les zones rurales », confie Frits van Dijk, directeur pour l'Asie, l'Océanie et l'Afrique.

« Dans les dix années à venir, un milliard de nouveaux consommateurs de pays émergents vont pouvoir acheter nos produits chaque jour », assure Paul Bulcke. L'Afrique, où Nestlé possède 26 usines, a « été la zone qui a reçu ces deux dernières années les investissements les plus importants en usines et lignes de production », explique Frits van Dijk.

En 2009, Nestlé a ouvert une usine de bouillons Maggi en Chine, où sont établis trois de ses centres de recherche et développement, et une de café soluble Nescafé au Mexique. Selon la multinationale, il s'agit des « plus grandes au monde ». « Pour 2010, je prévois que nos activités réalisent une croissance organique plus élevée qu'en 2009 », assure Paul Bulcke. Le directeur général compte encore accroître la marge opérationnelle.

Encore faut-il souhaiter que la situation des pays mûrs, l'Europe en tête, ne se dégrade pas. « Le feu est éteint mais il faut encore panser les plaies », prévient toutefois Paul Bulcke, qui rappelle qu'en Europe, le taux de chômage a commencé à augmenter récemment seulement.

Letessier, Ivan

© 2010 Le Figaro. Tous droits réservés.